YoPRO Skyr Baellchen

High Protein Skyr Bällchen

Vorbereitung:

  • 2 Portionen
  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Unsere Zutaten

  • 80g YoPRO Cremiger Skyr Kokosnuss-Geschmack
  • 100g Magerquark
  • 90g Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • optional: etwas Öl und Puderzucker für das Topping

Rezept

Schritt 1:

Alle Zutaten für den Teig in eine Schale geben und mit den Händen gut durchkneten.

Schritt 2:

15 Kugeln aus dem Teig formen (Hände gut befeuchten).

Schritt 3:

Die Skyr Bällchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei maximal 120°C Umluft* für 20-30 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

*Bitte beachte, dass die Backofentemperatur 120°C nicht überschreiten sollte. 

Schritt 4:

Optional: Die Skyr Bällchen mit etwas Öl besprühen und in Puderzucker wälzen.

Schritt 5:

Die Bällchen im restlichen YoPRO Skyr Kokosnussgeschmack dippen und genießen!


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